横浜・関内にある「おだいどこ酒場」は、全国に30店舗を展開する居酒屋チェーン「おだいどこ」の1店舗として営業していたが、先月12日、他店にはない「15分375円」の新サービスを打ち出してリニューアルオープンした。
「セルフ方式で、時間制の飲み放題食べ放題という新機軸を居酒屋業界に打ち出したい」と話すのは、同チェーンを運営する「プライム・リンク」の高橋健一FC事業本部ミドルマネジャー。
Business Media 誠:飲み食べ放題15分375円! 噂の居酒屋に行ってきた (½)